Página 1 de 3
Otoño tiempo de setas
Publicado: 10 Oct 2010 15:19
por cherokeerojo
El sábado salimos a buscar setas a la montaña, la zona de las Llosses en el Ripollés fue la zona elegida, esta zona de las Llosses además de ser apta para la recolección de las setas, en otoño es especialmente encantadora:
Los bosques, en estas fechas, están en su momento óptimo para buscar setas:
La salida fue bien y pude encontrar los tres tipos de setas que suelo coger, El rovelló. el fredulic y el camagroc:
Aquí tenéis un buen plato de rovellones:
Otro de camagrocs:
El mismo sábado ya me hice un buen fricandó con un poupurri de setas con un vaso de vino negro de Navarra.
En las salidas de otoño además de paisaje y setas también se puede coger un buen puñado de moras para hacerse una buena mermelada para el desayuno:
Espero que el reportaje y las fotos te anime a salir con tu kj en otoño, vale la pena.
Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 10 Oct 2010 17:00
por Alfhal
Bonitas fotos, presi los rovellones por aquí los llamamos niscalos, ten cuidado con las setas yo sólo suelo coger niscalos champiñón cardo y parasoles este puente no he salido por que tengo una ciática de caballo
Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 10 Oct 2010 17:08
por cherokeerojo
Si alfhal, ya lo pensaba cuando escribía el post que las setas se llaman de diferentes maneras según los lugares, pero no sabía que hacer y lo puse en relación al nombre que conozco. Recolecto mas tipos de setas pero no he querido liarla mas. Pongo las mas populares en esta zona. Cuidate compi

.
Nota: Tendrías fotos de esas que dices.
Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 10 Oct 2010 18:20
por Alfhal
esta se da con frecuencia por la zona que voy
cuidado es MUY MUY VENENOSA es altamente alucinogena
AMANITA MUSCARIA
Parasol (macrolepiota procera)
comestible rebozada con huevo o tempura exquisita
solo coger las mayores de 15 centimetros para estar seguros de no ser venenosas las hay de otra variedad mas pequeñas que pueden ser tóxicas
Champiñón silvestre (Agaricus campestris) ojo existe otra variedad toxica se reconoce por su mal olor y crece en grupos si al cortarlo suelta
liquido amarillo o amarillea es también malo
seta de cardo (Pleurotus eryngii)
esta seta es como las que venden en las fruterias tambien las hay de chopo +blancas
se dan en las zonas donde hay abundantes cardos de ahí el nombre
OJO este es un muestrario de las setas que yo suelo coger pero la seta mas segura es la que no se coge
Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 10 Oct 2010 19:37
por mifer
GUAUUU siempre se aprende algo nuevo, la verdad es que yo no paso de coger algunos esparragos, las setas las prefiero comprar en el mercado o en la lonja de setas de jimena. Porque no me atrvo a "cagarla", y nunca mejor dicho como mínimo.
Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 11 Oct 2010 08:56
por cherokeerojo
En relación con la amanita muscaria que tu indicas, hay una seta que se parece y es la amanita cesarea, aquí se conoce como Ou de Reig, que es muy buscada y apreciada. Yo no la recolecto ya que es fácil equivocarse con la amanita muscaria y el error es fatal, os dejo una foto:
Amanita cesarea o Ou de Reig.
En cuanto al Parasol (macrolepiota procera) es bastante común por esta zona.

Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 11 Oct 2010 10:10
por sandsurfer
Una buena clase de setas!
Por mi zona a los "rovellons" les llamamos "pinenques" o "pinetells" (Lactarius Deliciosus), porque hay varios tipos de Lactarius y el rovelló es otra seta de la misma família.
Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 11 Oct 2010 11:29
por mifer
yo lo único de setas que sé es que cuando veo una digo "peroque´s eeto?"
Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 11 Oct 2010 15:37
por Smitter
Re: Otoño tiempo de setas
Publicado: 12 Oct 2010 00:59
por Torpedo
¿Pero las venenosas no se distinguen por tener una calavera con dos tibias cruzadas? ¿o eso es sólo en los tebeos???
Como veis, soy un experto micólogo...
Coñas aparte... bonito reportaje, Cherokeerojo!!
P.D.: me he quedado flipao, vaya manejo del latín que gasta aquí el personal...